Jajka są nieodłącznym składnikiem naszej codziennej diety, służąc jako podstawa do wielu potraw, przekąsek czy wypieków. Mimo to, wiele osób nie wie, jak prawidłowo je przechowywać, co może prowadzić do poważnych konsekwencji. Często popełniamy błędy, przez które kupione przez nas jajka szybciej się psują. Jak ich uniknąć?
Jajka stanowią podstawę do wielu bardziej i mniej skomplikowanych dań i są niezbędnym elementem w każdej polskiej kuchni. W związku z tym warto zwrócić uwagę na to, jak przechowujemy te niezwykle ważne składniki.
Te produkty spożywcze zawierają truciznę. Wszystkie znajdziesz w swojej kuchni
Przed użyciem jajek w kuchni, warto sprawdzić ich świeżość. Można to zrobić za pomocą prostych domowych metod. Wystarczy wlać wodę do szklanki i umieścić w niej jajko. Jeśli jajko opadnie na dno i tam pozostanie, jest świeże i nadaje się do spożycia. Jajka, które unoszą się na powierzchni wody, nie powinny być używane.
Innym sposobem na sprawdzenie świeżości jajka jest ocena skorupki. Jeśli jest matowa i chropowata, jajko jest świeże. Dodatkowo warto powąchać rozbite jajko, aby upewnić się, że jego zapach jest odpowiedni. Jajko o nieprzyjemnym zapachu powinno natychmiast trafić do kosza.
Dlaczego jaja przechowywane są poza lodówkami?
Portal Pyszności.pl wyróżnił kilka zasad, dotyczących przechowywania jajek. Po powrocie z zakupami jajka powinny natychmiast trafić do odpowiedniego miejsca. Nie powinny być one przechowywane w nasłonecznionych miejscach, na kuchennym blacie czy w szafce. Najlepszym miejscem do przechowywania jajek jest chłodne, suche miejsce, jak lodówka.
W lodówce jajka można przechowywać w specjalnych pojemnikach, które coraz częściej są elementem wyposażenia kuchni. Warto pamiętać, że jajka nie powinny mieć bezpośredniego kontaktu z innymi produktami w lodówce. Ponadto nie zaleca się mycia jajek przed ich włożeniem do lodówki, ponieważ mogą one stracić naturalną ochronę.
Pasta jajeczna, jakiej jeszcze nie jedliście. Oto patent na pyszne śniadanie
Dowiedz się jeszcze więcej. Sprawdź najnowsze newsy i bądź na bieżąco
2024-07-26T10:13:38Z dg43tfdfdgfd