PRZEPIS NA MURZYNKA. KULTOWE CIASTO „MURZYNEK" Z PRZEPISU BABCI. PROSTE I PYSZNE [PRZEPIS]

Proste i dobre. Takie jest właśnie ciasto „murzynek”. Robi się je błyskawicznie, a smakuje wybornie. Jak je zrobić? Podpowiedzi poszukała nasza Czytelniczka w zeszycie kulinarnym babci.

- Ciasto murzynek to niewątpliwie smak mojego dzieciństwa. Dziś coraz częściej sięgam do zeszytu babci, by przygotowywać różne słodkości. Warto – mówi nasza Czytelniczka Justyna Kalemba.

Zobaczcie przepis!

Ciasto murzynek [PRZEPIS]

Składniki

  • 2,5 szklanki cukru (gdy ktoś woli mniej słodkie ciasta - wystarczą dwie szklanki)
  • 25 dag masła lub margaryny
  • cukier wanilinowy
  • 5 jaj
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 łyżek kakao
  • ½ szklanki wody
  • kokos (opcjonalnie)

Wykonanie

Cukier, cukier wanilinowy i kakao wsypać do garnka i zalać wodą. Zagotować i dodać masło lub margarynę. Rozpuścić i wystudzić. Pół szklanki odlać na polewę.

Do zimnej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka dodać do masy, wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do ciasta. Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

Po wystudzeniu polać pozostawioną polewą i ewentualnie posypać kokosem.

2024-06-03T06:43:32Z dg43tfdfdgfd